Domaine Koehler-RuprechtPhilippi R Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Philippi R Spätburgunder du Domaine Koehler-Ruprecht
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Philippi R Spätburgunder de Domaine Koehler-Ruprecht de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Philippi R Spätburgunder du Domaine Koehler-Ruprecht de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Philippi R Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Philippi R Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Philippi R Spätburgunder
Le Philippi R Spätburgunder du Domaine Koehler-Ruprecht s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse) ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Philippi R Spätburgunder du Domaine Koehler-Ruprecht
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Informations sur le Domaine Koehler-Ruprecht
Le Domaine Koehler-Ruprecht fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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