Domaine Weingut Kohl am SonnenbergBockenheimer Sonnenberg Weissburgunder Spätlese Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Bockenheimer Sonnenberg Weissburgunder Spätlese Halbtrocken du Domaine Weingut Kohl am Sonnenberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bockenheimer Sonnenberg Weissburgunder Spätlese Halbtrocken de Domaine Weingut Kohl am Sonnenberg de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bockenheimer Sonnenberg Weissburgunder Spätlese Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bockenheimer Sonnenberg Weissburgunder Spätlese Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bockenheimer Sonnenberg Weissburgunder Spätlese Halbtrocken
Le Bockenheimer Sonnenberg Weissburgunder Spätlese Halbtrocken du Domaine Weingut Kohl am Sonnenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, soupe crevettes, coco et gingembre ou pâtes au fromage scamorza et pancetta.
Détails et informations techniques sur le Bockenheimer Sonnenberg Weissburgunder Spätlese Halbtrocken du Domaine Weingut Kohl am Sonnenberg
Découvrez le cépage: Robin noir
Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Weingut Kohl am Sonnenberg
Le Domaine Weingut Kohl am Sonnenberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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