Domaine Weingut SommerHambacher Schlossberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hambacher Schlossberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Sommer
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hambacher Schlossberg Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut Sommer de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hambacher Schlossberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hambacher Schlossberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hambacher Schlossberg Spätburgunder Trocken
Le Hambacher Schlossberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Sommer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, roulade de veau à l'italienne ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Hambacher Schlossberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Sommer
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Weingut Sommer
Le Domaine Weingut Sommer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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