Domaine Weingut SonnenhofIhringer Grauer Burgunder Praedium
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Ihringer Grauer Burgunder Praedium du Domaine Weingut Sonnenhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ihringer Grauer Burgunder Praedium de Domaine Weingut Sonnenhof de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ihringer Grauer Burgunder Praedium du Domaine Weingut Sonnenhof de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ihringer Grauer Burgunder Praedium
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ihringer Grauer Burgunder Praedium
Les accords mets et vins originaux avec le Ihringer Grauer Burgunder Praedium
Le Ihringer Grauer Burgunder Praedium du Domaine Weingut Sonnenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de saucisson brioché et rapide, bourride provençale ou poulet aux morilles et vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Ihringer Grauer Burgunder Praedium du Domaine Weingut Sonnenhof
Découvrez le cépage: Othello
Croisement interspécifique entre le clinton et le frankenthal ou black-hambourg obtenu en 1859 par Charles Arnold de Paris au Canada (comté de Brant en Ontario). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' Othello. Il a servi de géniteur dans plusieurs croisements, notamment chez Couderc et Seibel. Aujourd'hui, l'Othello a pratiquement disparu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ihringer Grauer Burgunder Praedium du Domaine Weingut Sonnenhof sont 2019, 2016, 2018, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Weingut Sonnenhof
Le Domaine Weingut Sonnenhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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