Domaine Weingut Dr. WehrheimBirkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Birkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk du Domaine Weingut Dr. Wehrheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Birkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk de Domaine Weingut Dr. Wehrheim de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Birkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk du Domaine Weingut Dr. Wehrheim de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Birkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk
Les accords qui marchent parfaitement avec le Birkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk
Les accords mets et vins originaux avec le Birkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk
Le Birkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk du Domaine Weingut Dr. Wehrheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de sardines à l'escabèche, queue de langouste à l'armoricaine ou pommes de terre gratinées au reblochon.
Détails et informations techniques sur le Birkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk du Domaine Weingut Dr. Wehrheim
Découvrez le cépage: Chancellor
Croisement entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Il a été le premier hybride producteur direct cultivé en France, aujourd'hui pratiquement disparu, on le trouve encore dans quelques vieilles vignes sous forme de souches isolées. On peut le rencontrer aux Etats unis (New-York, ...) et au Canada où il fait partie de l'encépagement d'un grand nombre de propriétés viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Birkweiler Weisser Burgunder Muschelkalk du Domaine Weingut Dr. Wehrheim sont 2019, 2017, 2018, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Weingut Dr. Wehrheim
Le Domaine Weingut Dr. Wehrheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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