Domaine Weingut Dr. WehrheimKastanienbusch Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kastanienbusch Spätburgunder du Domaine Weingut Dr. Wehrheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kastanienbusch Spätburgunder de Domaine Weingut Dr. Wehrheim de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kastanienbusch Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kastanienbusch Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kastanienbusch Spätburgunder
Le Kastanienbusch Spätburgunder du Domaine Weingut Dr. Wehrheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), paupiettes de veau aux oignons et tomates ou cuisses de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Kastanienbusch Spätburgunder du Domaine Weingut Dr. Wehrheim
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Informations sur le Domaine Weingut Dr. Wehrheim
Le Domaine Weingut Dr. Wehrheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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