Domaine Weinhaus Gebruder SteffenST28 Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du ST28 Spätburgunder Trocken du Domaine Weinhaus Gebruder Steffen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le ST28 Spätburgunder Trocken de Domaine Weinhaus Gebruder Steffen de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du ST28 Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le ST28 Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le ST28 Spätburgunder Trocken
Le ST28 Spätburgunder Trocken du Domaine Weinhaus Gebruder Steffen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, bouchées à la reine ou parmentier de confit de canard.
Détails et informations techniques sur le ST28 Spätburgunder Trocken du Domaine Weinhaus Gebruder Steffen
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ST28 Spätburgunder Trocken du Domaine Weinhaus Gebruder Steffen sont 2013, 2017
Informations sur le Domaine Weinhaus Gebruder Steffen
Le Domaine Weinhaus Gebruder Steffen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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