Domaine WerlitschWelschriesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Welschriesling du Domaine Werlitsch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Welschriesling de Domaine Werlitsch de la région de Steirerland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Welschriesling du Domaine Werlitsch de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Welschriesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Welschriesling
Les accords mets et vins originaux avec le Welschriesling
Le Welschriesling du Domaine Werlitsch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique) ou porc caramel.
Détails et informations techniques sur le Welschriesling du Domaine Werlitsch
Découvrez le cépage: Teinturier
Cépage d'origine très ancienne, il est déjà signalé, dès la Renaissance, dans une revue spécialisée d'agriculture. De nombreux croisements ont permis d'obtenir avec le Teinturier de nouveaux cépages encore cultivés, le plus connu étant l'alicante Henri Bouschet ..., d'autres moins connus et aujourd'hui quasiment disparus comme le petit Bouschet, le terret-Bouschet (à ne pas confondre avec le terret-bourret), le morrastel-Bouschet, etc. Le Teinturier a surtout été multiplié dans l'orléanais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Welschriesling du Domaine Werlitsch sont 2014, 2017, 2015, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Werlitsch
Le Domaine Werlitsch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Steirerland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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