Domaine WhalehavenOld Harbour Merlot - Mourvedre
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Old Harbour Merlot - Mourvedre du Domaine Whalehaven de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Old Harbour Merlot - Mourvedre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Old Harbour Merlot - Mourvedre
Les accords mets et vins originaux avec le Old Harbour Merlot - Mourvedre
Le Old Harbour Merlot - Mourvedre du Domaine Whalehaven s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine) ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Old Harbour Merlot - Mourvedre du Domaine Whalehaven
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Old Harbour Merlot - Mourvedre du Domaine Whalehaven sont 2014
Informations sur le Domaine Whalehaven
Le Domaine Whalehaven fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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