Domaine WhitcraftElle's Vineyard Trousseau
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Elle's Vineyard Trousseau du Domaine Whitcraft
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elle's Vineyard Trousseau de Domaine Whitcraft de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elle's Vineyard Trousseau du Domaine Whitcraft de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, floral.
Accords mets et vins avec du Elle's Vineyard Trousseau
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elle's Vineyard Trousseau
Les accords mets et vins originaux avec le Elle's Vineyard Trousseau
Le Elle's Vineyard Trousseau du Domaine Whitcraft s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), côtes d'agneau marinées ou escalopes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Elle's Vineyard Trousseau du Domaine Whitcraft
Découvrez le cépage: Trousseau
Le Trousseau noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Jura). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Trousseau noir dans plusieurs vignobles: Jura, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elle's Vineyard Trousseau du Domaine Whitcraft sont 2018
Informations sur le Domaine Whitcraft
Le Domaine Whitcraft fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Los Olivos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Los Olivos
La région viticole du Los Olivos se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Brander et le Domaine Brander y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Olivos sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Olivos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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