Domaine WieslochMalscher Ölbaum Grauburgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Malscher Ölbaum Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Wiesloch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malscher Ölbaum Grauburgunder Kabinett Trocken de Domaine Wiesloch de la région de Baden est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Malscher Ölbaum Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malscher Ölbaum Grauburgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Malscher Ölbaum Grauburgunder Kabinett Trocken
Le Malscher Ölbaum Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Wiesloch s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'artichaut farci, pieds de mouton au miel de montagne ou filet mignon de porc à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Malscher Ölbaum Grauburgunder Kabinett Trocken du Domaine Wiesloch
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Informations sur le Domaine Wiesloch
Le Domaine Wiesloch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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