Domaine WieslochMalscher Ölbaum Weissburgunder Lieblich Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Malscher Ölbaum Weissburgunder Lieblich Kabinett du Domaine Wiesloch
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Malscher Ölbaum Weissburgunder Lieblich Kabinett de Domaine Wiesloch de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Malscher Ölbaum Weissburgunder Lieblich Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Malscher Ölbaum Weissburgunder Lieblich Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Malscher Ölbaum Weissburgunder Lieblich Kabinett
Le Malscher Ölbaum Weissburgunder Lieblich Kabinett du Domaine Wiesloch s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de filets de sardines grillés, seiches à la plancha ou pizza aux poivrons et poulet épicé.
Détails et informations techniques sur le Malscher Ölbaum Weissburgunder Lieblich Kabinett du Domaine Wiesloch
Découvrez le cépage: Ondenc
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Informations sur le Domaine Wiesloch
Le Domaine Wiesloch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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