Domaine William Fèvre ChileEspino Reserva Especial Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Espino Reserva Especial Chardonnay du Domaine William Fèvre Chile
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Espino Reserva Especial Chardonnay de Domaine William Fèvre Chile de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Espino Reserva Especial Chardonnay du Domaine William Fèvre Chile de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de chêne, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de citron, poire ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Espino Reserva Especial Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Espino Reserva Especial Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Espino Reserva Especial Chardonnay
Le Espino Reserva Especial Chardonnay du Domaine William Fèvre Chile s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de potimarron au four, pavés de saumon aux lentilles ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Espino Reserva Especial Chardonnay du Domaine William Fèvre Chile
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Espino Reserva Especial Chardonnay du Domaine William Fèvre Chile sont 2018
Informations sur le Domaine William Fèvre Chile
Le Domaine William Fèvre Chile fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Maipo Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maipo Valley
La vallée du Maipo est l'une des plus importantes régions viticoles du Chili. Située juste au sud de la capitale, Central-valley/maipo-valley/santiago">Santiago, la vallée du Maipo produit certains des vins les plus prestigieux du pays. Elle est souvent décrite comme le "Bordeaux de l'Amérique du Sud", et le Cabernet Sauvignon, Riche et Fruité, est sans aucun doute son style de vin le plus célèbre. Le Maipo se trouve à l'extrémité nord de la vaste vallée centrale du Chili, qui s'étend du nord de la vallée de Rapel jusqu'à l'endroit où la campagne commence à laisser place aux maisons et aux routes de la banlieue sud de Santiago.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
