Domaine Wilson & MorganBarrel Selection Bunnahabhain
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Barrel Selection Bunnahabhain du Domaine Wilson & Morgan est dans le top 5 des vins de Scotland.
Détails et informations techniques sur le Barrel Selection Bunnahabhain du Domaine Wilson & Morgan
Découvrez le cépage: Saint Pierre doré
Appartenant aux vins d’Estaing, le saint pierre doré se fait également appeler roussellou. Il est trouvant ses premières origines en l’Allier.Avec un débourrement moyen, ce cépage se présente sous forme de grappes pleines, ailées, allongées et très grosses, cela avec des baies pulpeuses, sphériques et de taille moyenne. Arrivé à maturité, le fruit prend la couleur blanc doré, avec des feuilles bronzées, ces dernières pouvant être trilobées ou entières. On trouve également la couleur rouge sur les entre-nœuds de son rameau herbacé. Pour un meilleur résultat, une taille assez longue siéra au saint pierre doré.Si cette vigne ne craint trop ni l’oïdium, ni le mildiou, il craint plus la pourriture grise. Les caractéristiques du roussellou font qu’il pourrait jouer un grand rôle quant à l’élaboration des vins effervescents. La vigne donne effectivement une saveur très acide, peu sucré et avec des arômes à faible degré. Ce cépage est menacé d’extinction. il a été relevé que l’étendue du vignoble enregistrée en 1958 est de 123 Ha, pour se réduire à 1 Ha en 1994 sur le territoire français.
Informations sur le Domaine Wilson & Morgan
Le Domaine Wilson & Morgan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Scotland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Scotland
La région viticole du Scotland au Royaume-Uni. Les caves et vignobles comme le Domaine Wilson & Morgan et le Domaine Wilson & Morgan y produisent principalement des vins rouge et blanc. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Scotland, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Scotland s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
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