Domaine WINCParadise Vineyard Salient Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Paradise Vineyard Salient Pinot Noir du Domaine WINC de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Paradise Vineyard Salient Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Paradise Vineyard Salient Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Paradise Vineyard Salient Pinot Noir
Le Paradise Vineyard Salient Pinot Noir du Domaine WINC s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de magrets de canard à l'orange, ballotine de poulet au jambon et aux champignons ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Paradise Vineyard Salient Pinot Noir du Domaine WINC
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Paradise Vineyard Salient Pinot Noir du Domaine WINC sont 2016
Informations sur le Domaine WINC
Le Domaine WINC fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
