Domaine Wine With SpiritVoyeur Carpe Noctem
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Voyeur Carpe Noctem du Domaine Wine With Spirit est dans le top 10 des vins d'Alentejo.
Structure gustative du Voyeur Carpe Noctem du Domaine Wine With Spirit
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Voyeur Carpe Noctem de Domaine Wine With Spirit de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Voyeur Carpe Noctem
Les accords qui marchent parfaitement avec le Voyeur Carpe Noctem
Les accords mets et vins originaux avec le Voyeur Carpe Noctem
Le Voyeur Carpe Noctem du Domaine Wine With Spirit s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, tajine d'agneau aux fèves ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le Voyeur Carpe Noctem du Domaine Wine With Spirit
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Voyeur Carpe Noctem du Domaine Wine With Spirit sont 2012, 2015, 2008
Informations sur le Domaine Wine With Spirit
Le Domaine Wine With Spirit fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
Actualités liées à ce vin
Ces champagnes qui s’offrent des stars pour doper leurs exportations
L’actrice Scarlett Johansson, à New York, le 13 juin 2023. La star a déjà prêté son image à Moët & Chandon. BACKGRID USA / BESTIMAGE L’esthétique glamour de la photographie en noir et blanc, dévoilée fin septembre, n’est pas sans rappeler les fameux portraits du studio Harcourt. Sur la gauche, un sourire connu des cinéphiles, celui de l’acteur américain Morgan Freeman, 86 ans, fixant l’objectif ; à droite, la silhouette aux courbes arrondies d’une bouteille Grand Siècle, cuvée haut de gamme ...
Les 10 meilleurs cadeaux pour les amateurs de vin
Vous avez envie de faire plaisir à un proche qui apprécie les bons vins et les grands spiritueux, mais vouloir vous lancer à la recherche de la bouteille idéale ? Le Figaro vous propose une sélection d’accessoires qui plairont aux amateurs de nectars À voir aussi 1. Un coffret Moët & Chandon personnaliséQue vous préfériez offrir un flacon de Moët Imperial ou de Moët Imperial Rosé, il est possible de faire personnaliser le coffret métallique o ...
Saint-Julien sous les feux de la rampe
La plus petite et la plus familiale des quatre grandes appellations communales du Médoc compte onze crus classés. Certains sont considérés comme les plus en vue du moment. À voir aussi Un paquebot passe au fond du parc. Fin d’après-midi, au château Beychevelle. La Gironde scintille. Au XVIIe siècle, les navires baissaient leurs voiles – bécha véla, en gascon – en l’honneur du propriétaire, le duc d’Épernon, grand amira ...
Le mot du vin: Austère
Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.