Domaine Winking Owl - White Zinfandel

Domaine Winking OwlWhite Zinfandel

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le White Zinfandel du Domaine Winking Owl est un vin rosé de la région de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le White Zinfandel du Domaine Winking Owl de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le White Zinfandel du Domaine Winking Owl

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Derniers millésimes de ce vin

White Zinfandel - 2017
Dans le top 100 des vins de Californie
Note moyenne: 3.411100
White Zinfandel - 2015
Dans le top 100 des vins de Californie
Note moyenne: 3.81110.50
White Zinfandel - 2008
Dans le top 100 des vins de Californie
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du White Zinfandel du Domaine Winking Owl sont 2015, 2017, 2008

Informations sur le Domaine Winking Owl

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Californie

Le Domaine Winking Owl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 25000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 20000 des vins de Californie
Dans le top 5500 des vins rosés
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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