Domaine Winzerverein MeersburgSpätburgunder Feinfruchtig
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Feinfruchtig du Domaine Winzerverein Meersburg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Feinfruchtig de Domaine Winzerverein Meersburg de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Feinfruchtig
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Feinfruchtig
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Feinfruchtig
Le Spätburgunder Feinfruchtig du Domaine Winzerverein Meersburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, la sauce aux cèpes ou canard mariné au miel et cinq épices.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Feinfruchtig du Domaine Winzerverein Meersburg
Découvrez le cépage: Bianca
Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Feinfruchtig du Domaine Winzerverein Meersburg sont 2019
Informations sur le Domaine Winzerverein Meersburg
Le Domaine Winzerverein Meersburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
