Domaine Wittmann - Sylvaner Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'

Domaine WittmannSylvaner Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'

3.8
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sylvaner Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' du Domaine Wittmann est un vin blanc de la région d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' en Alsace.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Sylvaner Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' du Domaine Wittmann

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.

Derniers millésimes de ce vin

Sylvaner Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' - 2015
Dans le top 100 des vins d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Sylvaner Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' du Domaine Wittmann sont 2015

Informations sur le Domaine Wittmann

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' dans la région d'Alsace

Le Domaine Wittmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
Dans le top 90000 des vins de France
Dans le top 5500 des vins d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'
Dans le top 95000 des vins blancs
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg'

La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Armand Gilg et le Domaine Boeckel y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' sont les Riesling, Sylvaner et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Zotzenberg' révèle souvent des types d'arômes de lychee, miel ou pêche et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, pierre ou tropical.


La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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