Domaine Wolf BlassShiraz - Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Shiraz - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz - Merlot
Le Shiraz - Merlot du Domaine Wolf Blass s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Shiraz - Merlot du Domaine Wolf Blass
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Wolf Blass
Le Domaine Wolf Blass fait parti des domaines à suivre à Barossa. Il propose 270 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa
Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Actualités liées à ce vin
La Chine sanctionne lourdement les bouteilles de vins australiens jusqu’en 2025
Le pouvoir chinois annoncz sa décision d’imposer des droits de douane allant de 116,2 à 218,4 % sur les vins australiens pour une période de cinq ans, en conclusion d’une enquête antidumping. Coup de massue pour l’Australie. Cette décision assombrit totalement les perspectives commerciales du vin australien sur son désormais ancien premier marché d'exportation. Annoncée le 26 mars par le ministère du Commerce, l'enquête anti-dumping a conclu qu'il existait une &l ...
La Chine sanctionnelourdement les bouteilles de vins australiens jusqu’en 2025
Le pouvoir chinois annoncz sa décision d’imposer des droits de douane allant de 116,2 à 218,4 % sur les vins australiens pour une période de cinq ans, en conclusion d’une enquête antidumping. Coup de massue pour l’Australie. Cette décision assombrit totalement les perspectives commerciales du vin australien sur son désormais ancien premier marché d'exportation. Annoncée le 26 mars par le ministère du Commerce, l'enquête anti-dumping a conclu qu'il existait une &l ...
Master’s Europe de dégustation : Mathieu Virlée confirme la suprématie belge !
Un jeune dégustateur de Belgique s’est imposé samedi 27 avril 2019 au Master’s Europe de dégustation La RVF. Il a battu en finale un autre Belge, ce qui confirme le talent des dégustateurs de ce pays, déjà Champion du monde de dégustation 2018. C’est à Namur que s’est tenue, samedi 27 avril, l’édition 2019 du Master’s Europe de dégustation RVF, organisée par l’équipe du C ...
Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
