Domaine WolfenweilerBatzenberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Batzenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Wolfenweiler
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Batzenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Wolfenweiler de la région de Baden est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Batzenberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Batzenberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Batzenberg Spätburgunder Trocken
Le Batzenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Wolfenweiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, pljeskavica (hamburger des balkans) ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Batzenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Wolfenweiler
Découvrez le cépage: Persan
Le Persan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Savoie). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Persan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Batzenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Wolfenweiler sont 2018, 2014
Informations sur le Domaine Wolfenweiler
Le Domaine Wolfenweiler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Friand
Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
