Domaine WullschlegerCuvée Noir
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Cuvée Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Noir
Le Cuvée Noir du Domaine Wullschleger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), biryani d'agneau ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Noir du Domaine Wullschleger
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Wullschleger
Le Domaine Wullschleger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Les Grisons sont le canton administratif et l'appellation viticole les plus à l'est de la Suisse. Limitrophe de l'Autriche, cette région alpine compte un peu plus de 400 hectares de vignoble, principalement composé de Pinots noirs cultivés dans la Bündner Herrschaft et dans les vallées plus larges de la région de Maienfeld. Le plus grand canton du pays en termes de superficie et la source du Rhin, les Grisons sont essentiellement divisés en vallées fertiles et en sommets alpins. Après avoir descendu de sa source à la Tomasee, dans les Alpes, le Rhin s'oriente vers le nord, à travers l'importante vallée qu'il s'est creusée au fil des millénaires.
Actualités liées à ce vin
Les dix bonnes résolutions de l’amateur de vins et de spiritueux pour 2024
Chaque changement d’année apporte son lot de résolutions. Et si, pour une fois, au lieu de vouloir dépasser ses limites, on se fixait des objectifs modestes mais inattendus ? Connaître ses cépages sur le bout des doigts, visualiser les grandes régions viticoles les yeux fermés, savoir reconnaître un margaux d’un saint-émilion… Autant de bonnes résolutions méritoires, mais classiques. En 2024, nous aimerions vous proposer des obje ...
Dix vins qui ont marqué Alexis Goujard en 2023
Dix vins époustouflants dégustés en 2023 Ne retenir dix vins parmi plusieurs milliers dégustés en 2023, voilà un défi pour cette fin d’année ! Il ne s’agit pas de vous dresser ici un palmarès des meilleurs vins goûtés mais de vous présenter dix vins dont la personnalité singulière, la franchise, l’évidence m’ont extrêmement touché. Une sélection ...
"Adieu Michel, nous lèverons souvent nos verres en pensant à toi"
Un amoureux des grands plats classiques, des grands crus de Bordeaux et des champagnes « Tu as fait quoi de drôle ? », question posée chaque fois qu’il s’installait à sa place, toujours la même, autour de la table. La conversation, qu’il aimait vive, était lancée. Qui la posera désormais cette question essentielle ? Vendredi 8 décembre au soir, dans un bon restaurant parisien où il dinait avec des amis, Michel D ...
Le mot du vin: Vaccarèse
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
