X WineryBig Gun Red Blend
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Big Gun Red Blend du X Winery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Big Gun Red Blend de X Winery de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Big Gun Red Blend du X Winery de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Big Gun Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Big Gun Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Big Gun Red Blend
Le Big Gun Red Blend du X Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, chiche-kebab ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Big Gun Red Blend du X Winery
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Big Gun Red Blend du X Winery sont 2013, 2012, 2010
Informations sur le X Winery
Le X Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
A la frontière libanaise, les viticulteurs israéliens s’inquiètent pour leur récolte
Pénurie de main-d’oeuvre Pour les vignerons de la région, le temps presse. Les vignes doivent être taillées avant le printemps, « sinon l’année est foutue », explique Alex Haruni, propriétaire du domaine Dalton Winery. Il redoute que le déclenchement d’un conflit plus large entre Israël et le mouvement islamiste libanais Hezbollah ne mette sa récolte en péril. La guerre contre le Hamas dans la bande de Gaz ...
Médoc : Philippe Raoux du Château d’Arsac est décédé
La Winery du Médoc, le grand projet de Philippe Raoux Philippe Raoux est décédé à l’âge de 70 ans. Il est issu d’une famille d’Algérie, qui œuvre en tant que négociants-viticulteurs depuis 1890. L’activité est prospère mais la famille abandonne ses centaines d’hectares de vignes gorgées de soleil pour s’installer à Bordeaux en 1962. Il se paye en 1986 le Châtea ...
Avec le décès de Philippe Raoux, le vin et l’art perdent un défenseur passionné
Personnalité attachante, déterminée et sensible, Philippe Raoux est décédé à l’âge de 70 ans. Une vie consacrée au vin et à l’art, récompensée par l’accession de son château d’Arsac – en 2020 – au rang de cru bourgeois exceptionnel. Un parcours riche qui l’a amené à être aussi un acteur… Personnalité attachante, déterminée et sensible, Philippe Raoux est décédé à l’âge de 70 ans. Une vie consacrée au vin et à l’art, récompensée par l’accession de son château d’Arsac – en 2020 – au rang de ...
Le mot du vin: Agressif
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
