Domaine XanthosCalifornia Proprietary Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du California Proprietary Red du Domaine Xanthos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le California Proprietary Red de Domaine Xanthos de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le California Proprietary Red du Domaine Xanthos de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du California Proprietary Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le California Proprietary Red
Les accords mets et vins originaux avec le California Proprietary Red
Le California Proprietary Red du Domaine Xanthos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.
Détails et informations techniques sur le California Proprietary Red du Domaine Xanthos
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du California Proprietary Red du Domaine Xanthos sont 2010, 2017, 2012, 2015
Informations sur le Domaine Xanthos
Le Domaine Xanthos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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