Le Domaine Yveline Prat fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Yveline Prat à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Yveline Prat. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Yveline Prat avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Yveline Prat s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, pavés de saumon sauce soja ou paella d'une vieille grand mère espagnole....
Au nez le vin effervescent du Domaine Yveline Prat révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin effervescent du Domaine Yveline Prat est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.
Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.
Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Yveline Prat.
Le Pinot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Pinot noir dans plusieurs vignobles: Bourgogne, Alsace, Jura, Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, Armagnac, Lorraine, Beaujolais, vallée du Rhône, Provence & Corse .
A Paris et dans son bassin, le vignoble a subi les assauts successifs du phylloxéra (vers 1880), de l’industrialisation et de la construction immobilière. ANTONY HUCHETTE POUR M LE MAGAZINE DU MONDE A l’approche des vendanges 2021, Julien Brustis est l’un des rares vignerons à garder le sourire. Cet œnologue et ingénieur agronome de 30 ans, originaire du Bordelais, envisage sereinement les troisièmes vendanges de son domaine, La Bouche du roi, situé dans les Yvelines. Car ses raisins ont échappé ...
Hugo et Talloulah Mathurin ont créé en 2020 le Domaine de Cassiopée, soit 5,3 hectares autour de Sampigny-lès-Maranges (Saône-et-Loire), dans le sud de la Bourgogne. En mai, ils se marieront. En juin, ils mettront en bouteilles leurs premiers vins. Quelle formation avez-vous et comment vous êtes-vous rencontrés ? Nous sommes tous les deux ingénieurs en agronomie et œnologues. Nous nous sommes rencontrés pendant notre formation à Bordeaux. Très vite, nous avons su que nous voulions créer un domai ...
Matthieu Potin est le gérant de la cave La Vignery, à Saint-Germain-en-Laye dans les Yvelines. Caviste depuis douze ans dans la même enseigne, Matthieu commence sa formation par l’école hôtelière de Granville, puis poursuit par un apprentissage en brevet professionnel dans un restaurant gastronomique. Plein d’énergie et d’envie, Matthieu décide de participer au Concours du Meilleur Caviste de France en octobre 2020. Ce concours permet aux cavistes de désigner ceux qui parmi eux sont les plus pro ...
Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
