Domaine FairtradeGolden Lion Chenin Blanc - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Golden Lion Chenin Blanc - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Golden Lion Chenin Blanc - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Golden Lion Chenin Blanc - Viognier
Le Golden Lion Chenin Blanc - Viognier du Domaine Fairtrade s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, canard à l'orange ou jambalaya (louisiane).
Détails et informations techniques sur le Golden Lion Chenin Blanc - Viognier du Domaine Fairtrade
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Golden Lion Chenin Blanc - Viognier du Domaine Fairtrade sont 2014
Informations sur le Domaine Fairtrade
Le Domaine Fairtrade fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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