Domaine ZeltGoldberg Riesling
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Goldberg Riesling du Domaine Zelt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Goldberg Riesling de Domaine Zelt de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Goldberg Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Goldberg Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Goldberg Riesling
Le Goldberg Riesling du Domaine Zelt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, matoutou de crabe ou couscous sans couscoussier.
Détails et informations techniques sur le Goldberg Riesling du Domaine Zelt
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Goldberg Riesling du Domaine Zelt sont 2014, 2015, 2018
Informations sur le Domaine Zelt
Le Domaine Zelt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Actualités liées à ce vin
La mort de Jean-Michel Cazes laisse un grand vide
Jean-Michel Cazes et son château Lynch-Bages La mort de Jean-Michel Cazes me laisse sans voix, en proie à une tristesse infinie. Je l’aimais beaucoup, nous nous connaissions bien, partagions des souvenirs amusants et des soucis semblables. Pour l’amusant, il y avait eu cette conversation entre lui et Alain Juppé que nous avions organisée chez Xiradakis à la Tupiña. Cette conversation magnifique avait été publiée dans le supplément Vin du JDD. Pour tout savoir sur l̵ ...
Agathe Bursin, au plus proche du raisin
Observation et expérimentation C’est un village entourée par trois collines, le Zinnkoepflé, le Strangenberg et le Bollenberg, à une quinzaine de kilomètres au sud de Colmar : Westhalten est un secteur singulier en Alsace, l’un des plus secs de France, l’un des plus riches écologiquement. C’est ici qu’Agathe Bursin s’est installée en 2000 sur 3 hectares (7 hectares aujourd’hui), après des &eacu ...
Topping aide les restaurateurs à trouver les bons outils
Un “topping” c’est le petit ingrédient en plus, qui sublime votre plat ! La nouvelle plateforme Topping, la boîte à outils conçue pour les professionnels de la restauration, est justement “ce petit plus” qui simplifie le quotidien des restaurateurs.Lancé par 6 acteurs connus et reconnus dans le secteur, (Zelty, Uber Eats, Snapshift, Pongo, Easilys et Les Grappes PRO), Topping est la solution pour tous les restaurateurs qui cherchent à se développer en toute sérénité ! Comment est né ce projet ? ...
Le mot du vin: Carafe
1) Récipient de verre de forme ventrue et à col étroit utilisé pour aérer ou décanter le vin. 2) Vins de carafe : vins qui se boivent jeunes et qu’autrefois on tirait directement au tonneau. Par exemple, certains muscadets ou beaujolais.