Domaine ZevenwachtZ 360º Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Z 360º Sauvignon Blanc du Domaine Zevenwacht
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Z 360º Sauvignon Blanc de Domaine Zevenwacht de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Z 360º Sauvignon Blanc du Domaine Zevenwacht de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Z 360º Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Z 360º Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Z 360º Sauvignon Blanc
Le Z 360º Sauvignon Blanc du Domaine Zevenwacht s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cassolette d'avocat.
Détails et informations techniques sur le Z 360º Sauvignon Blanc du Domaine Zevenwacht
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Z 360º Sauvignon Blanc du Domaine Zevenwacht sont 2019, 2015, 2014, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Zevenwacht
Le Domaine Zevenwacht fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
La région viticole du Stellenbosch se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. En bouche du Stellenbosch est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 560 domaines et châteaux dans la région du Stellenbosch, produisant 3372 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Stellenbosch s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, volaille ou porc.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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