Domaine Zidela - The Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage

Domaine ZidelaThe Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage

Le The Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage du Domaine Zidela est un vin rouge de la région de Western Cape.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du The Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage du Domaine Zidela

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le The Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage de Domaine Zidela de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Accords mets et vins avec du The Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage

Les accords qui marchent parfaitement avec le The Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage

Les accords mets et vins originaux avec le The Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage

Le The Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage du Domaine Zidela s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, potjevleesch (viande en pot) ou poulet cocotte grand-mère.

Détails et informations techniques sur le The Cap Limited Edition Shiraz - Pinotage du Domaine Zidela

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Informations sur le Domaine Zidela

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Western Cape

Le Domaine Zidela fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 20000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 20000 des vins de Western Cape
Dans le top 400000 des vins rouges
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Éraflage

Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.

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