Domaine ZuffaL'Aleaugust Cru Rosso
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le L'Aleaugust Cru Rosso du Domaine Zuffa est dans le top 5 des vins de Région inconnue.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Aleaugust Cru Rosso du Domaine Zuffa de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du L'Aleaugust Cru Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Aleaugust Cru Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le L'Aleaugust Cru Rosso
Le L'Aleaugust Cru Rosso du Domaine Zuffa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de recette allemande de viande marinée : sauerbraten, bigos (choucroute polonaise au paprika) ou chinchards au vin blanc et au raisin.
Détails et informations techniques sur le L'Aleaugust Cru Rosso du Domaine Zuffa
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Aleaugust Cru Rosso du Domaine Zuffa sont 2017
Informations sur le Domaine Zuffa
Le Domaine Zuffa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Actualités liées à ce vin
Alexandre Pouget nous révèle la carte d’identité chimique des châteaux bordelais : «Une sorte de magie que l'on peut comprendre avec la chimie»
Le chercheur en neurosciences Alexandre Pouget vient de réaliser une étude sur l’empreinte chimique de douze millésimes de sept domaines bordelais. Des travaux qui pourraient être déterminants pour l’avenir de l’œnologie. Après une carrière aux États-Unis, Alexandre Pouget est aujourd’hui chercheur au département des neurosciences fondamentales à l’université de Genève. L’expert de la modélisation du cerveau est aussi un a ...
Qu’est-ce qu’une coopérative de champagne ?
Des vignerons adhérents de la coopérative Mailly Grand Cru, et leur équipe de vendangeurs, lors de la récolte 2023, sur la parcelle « Les Baraquines » du village de Mailly-Champagne (Marne). DR L’un des rouages les mieux huilés de la Champagne viticole est également l’un des moins connus. Les coopératives sont en effet aussi incontournables que discrètes, dans un paysage bâti sur des marques puissantes de maisons qui le sont tout autant. Incontournables, car sur les 18 000 vignerons qui œuvrent ...
Mildiou dans les vignes : avec les vendanges, « c’est vraiment maintenant qu’on va constater les dégâts »
Dans quel état d’esprit le vignoble bordelais entame-t-il ces vendanges ? On est tout au début, on commence par les crémants et cela va s’accélérer lundi [21 août, NDLR] avec les blancs et ainsi de suite… L’attente de la récolte, c’est toujours un moment important. En attendant, on peut dire que les orages du 15 août ont été une très bonne chose. Cette pluie abondante, sans grêle, sans faire de… Dans quel état d’esprit le vignoble bordelais entame-t-il ces vendanges ? On est tout au début, ...
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
