Accords mets et vins avec les bresaola

Monsieur Jacques Sommaire Monsieur Jacques Jaja Vini Vivi Cave du Présentoir Costaud La belle cité lilloise accueillera à l’occasion des Jeux Olympiques Paris 2024 les épreuves préliminaires de basketball à partir du 27 juillet au stade Pierre Mauroy ainsi que les épreuves finales de handball dès le 6 août. Peut-être faites vous partie des chanceux qui assisteront à ces épreuves. Alors entre deux matchs, voic ...

Une exploration passionnante Comment résister à une fine tranche de jambon à l’apéritif ? Depuis l’Antiquité, l’homme est épris de cette cuisse de cochon salée et séchée, et il s’en produit dans de nombreuses régions d’Europe, avec, comme pour le vin, une notion de terroir forte. Race de cochon, alimentation, climat, savoir-faire local, techniques de salage et de séchage sont autant de ...

Perle d’Ivoire et Perle de Nuit sont les deux premier Crémants de Bourgogne sans sulfites ajoutés de la maison Louis Bouillot. Le spécialiste des Crémants de Bourgogne continue de révéler les grands terroirs de Bourgogne et ses cépages emblématiques, le chardonnay et le pinot noir à travers des vinifications exigeantes, de longs vieillissements sur lattes, des dosages minimalistes, qui apportent beaucoup d’élégance aux cuvées.   Avec ses nouvelles cuvées sans soufre, Perle d’Ivoire et Perle de N ...