![Domaine Chapitre - Mas Numérique Aranel Domaine Chapitre - Mas Numérique Aranel](https://www.winedexer.com/image/vin/chapitre_mas-numerique-aranel_500.webp)
Domaine ChapitreMas Numérique Aranel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Mas Numérique Aranel du Domaine Chapitre est dans le top 0 des vins de Vin de Pays.
Accords mets et vins avec du Mas Numérique Aranel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas Numérique Aranel
Les accords mets et vins originaux avec le Mas Numérique Aranel
Le Mas Numérique Aranel du Domaine Chapitre s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes basques, quiche aux courgettes et au chèvre ou fajitas de poulet.
Détails et informations techniques sur le Mas Numérique Aranel du Domaine Chapitre
Découvrez le cépage: Cal 6-04
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Informations sur le Domaine Chapitre
Le Domaine Chapitre fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses dans la Vallée de la Loire
Les bouteilles La Loire, le plus long fleuve de France prenant racine sur le Mont Gerbier de Jonc et crachant ses dernières eaux dans l’estuaire de Saint-Nazaire, le tout sur 1012 km parcourant le Vignoble Nantais, le Saumurois, la Touraine, le Centre-Loire et l’Auvergne. Mais surtout sa Vallée où d’illustres vignerons travaillent prodigieusement des vignes pourtant assaillies par le gel et les maladies : Leroy, Boudignon, Joly, Bernaudeau, Foucault, Bain, ...
Bourgogne : la route des grands crus à vélo sur la voie des vignes
De Dijon à Santenay, la véloroute des Grands Crus de Bourgogne déroule un itinéraire mythique au grès des villages et appellations les plus emblématiques de la Côte d’Or. A vélo, sur les petites routes de campagne, on s’arrête de caves en caves et on profite des paysages époustouflants quelle que soit la saison. De Dijon à Nuits-Saint-Georges : la Côte de Nuits en pédalant Si la voie des vignes, cet itinéraire cyclable d’une soixantaine de kilomètres, démarre véritablement à Marsannay-la-Cô ...
« À nos ivresses », d’Alicia Dorey, l’essai à avoir sous le coude… au moment de le lever
« À nos ivresses », d’Alicia Dorey, fait partie des livres que tout franc buveur devrait avoir sous le coude… au moment de lever un verre. La journaliste, responsable éditoriale du « Figaro vin », sert avec cet essai une plaidoirie pour ce sentiment étrange, né de la consommation d’alcool. Sur le même sujet « À nos ivresses », d’Alicia Dorey, fait partie des livres que tout franc buveur devrait avoir sous le coude… au moment de lever un verre. La journaliste, responsable éditoriale du « Figaro v ...
Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.