Accords mets et vins avec les cachaças
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des cachaças.
La crise sanitaire ne freine pas mais accentue la consommation brésilienne, avec des perspectives de croissance prometteuse pour toutes les gammes de prix malgré le poids des taxes. La pandémie de covid-19 n’y a rien fait, au contraire. Pour bien illustrer la croissance du marché brésilien en 2020, il suffit d’un chiffre. L’an passé, la consommation par habitant était de 2,7 litres de vin par ans. Soit une hausse de 28 % par rapport à 2019 rapporte Hugo Pichon, le chargé d&rsqu ...
Illustration Furze Chan « Quand j’ai ouvert le magasin, je n’aurais pas imaginé que des clients se déplaceraient spécialement pour du [rhum] blanc. » Rue de l’Abbé-Grégoire (Paris 6e), dans sa caverne d’Ali Baba antillais vouée, depuis douze ans, aux plus belles eaux-de-vie de canne internationales (plus de 1 000 références originaires d’une cinquantaine de pays), Christian de Montaguère constate une tendance et un nouvel engouement. Après avoir été portée par les teintes mordorée ...
Aromatiques et faciles à réaliser à la maison, voici les cocktails de l’été 2020 en 25 recettes avec ou sans alcool. Virgin Mojito La recette du Royal Mansour Marrakech 3 boules de sorbet citron 6 feuilles de menthe fraîche 6 cl de citron vert Le zeste d’1 citron vert Mixer tous les ingrédients au mixeur. Servir dans un verre. Décorer avec des têtes de menthe. Miss Terroir de Miss Pearl 3 cl de sirop de pamplemousse 3 cl de jus de betterave 3 cl de jus de citron 6 cl de Miss Pearl Le zeste d’1 c ...