Accords mets et vins avec les canettes

Face à la polémique, Pernod Ricard renonce finalement à son partenariat avec le PSG Sommaire Face à la polémique, Pernod Ricard renonce finalement à son partenariat avec le PSG Ce cocktail qui va rapporter plus de 10 millions de dollars durant l’US Open Cette commune réfléchit à interdire la vente de bières en centre-ville Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, ...

Que boit-on dans les avions ? La réponse est multiple mais les tendances perdurent. J’ai rencontré Matt Chambers qui a 7 ans d’expérience en stratégie sur les compagnies aériennes. Son métier est d’aider les managers à dessiner le programme des mets et boissons. Des conclusions que vous pourrez peut-être vérifier lors de votre prochain départ en vacances ! La rotation des références La carte des avions, que ce soit dans les vols low cost ou les compagnies classiques, a tendance à ...

Vin rouge et rafraîchi. Voilà 2 termes qui vous semblent antinomiques… Et pourtant, en cette période estivale et plus largement à l’heure du réchauffement climatique, les rouges à savourer après passage au réfrigérateur ont le vent en poupe. Explications avec Dimitri Basevi, œnologue-conseil au laboratoire bordelais Enosens. Dimitri Basevi – Crédit photo : Laura Bernaulte LB : Boire des vins rouges frais : sacrilège ou idée de génie ? DB : Je trouve que c’est plutô ...