Accords mets et vins avec les coulis
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des coulis.
C’est peu dire que les pâtes et les pizzas sont dans le quotidien de multiples familles. À côté des salades (notamment l’été), des viandes (bœuf, porc, poulet) et des poissons sous toutes leurs formes, sans oublier les spécialités (couscous, paella), elles sont présentes en force sur nos tables. Avec une variété infinie : spaghettis bolognaise, tagliatelles à la carbonara, macaronis aux champ ...
Recevoir le roi d’Angleterre, ça permet de booster l’œnotourisme ? « Ça nous a apporté du prestige à l’échelle internationale, et pas exclusivement auprès des Britanniques », considère Florence Cathiard, propriétaire du château Smith Haut Lafitte, à Martillac, que Charles III a visité en septembre 2023. Mais c’est plutôt de l’aspect viticole qu’el ...
1. Se renseigner auprès du vendeur Sommaire 1. Se renseigner auprès du vendeur 2. Observer le niveau des bouteilles 3. Connaître le potentiel de garde 4. Être attentif à la couleur et aux sédiments 5. Vérifier que le vin n’a pas coulé 6. Observer l’étiquette 7. Le goût de lumière, un mal invisible Des amateurs espèrent réaliser de bonnes affaires en achetant du vin « d’occasion », en provena ...