Accords mets et vins avec les filo

Après l’apéritif dans le parc de l’abbaye, les 1 500 inscrits au Marathon des châteaux du Médoc se sont dirigés vers le chapiteau où les attendaient les 160 cuisiniers, chefs de rang, serveurs et sommeliers bénévoles, … et 300 kilos de pâtes. Le groupe Funk on the Beach et les coureurs ont enflammé la piste de danse. Véronique Faugerolle La soirée a été animée par l ...

Pour répondre aux nouvelles tendances de consommation, Le Chouchou est un vin rouge léger ou un rosé foncé. Un vin tendre et fruité à savourer frais.   C’est une approche novatrice que proposent Gérard et sa fille Emma Bertrand avec Le Chouchou. A mi-chemin entre un vin rouge et un vin rosé, Le Chouchou est un de France aux arômes gourmands, faible en alcool et à boire bien frais. Capturant la vibration et la fra&ici ...

Vin et burger : comment bien les accorder ? Le hamburger est un plat tellement appétissant, qu’on l’attaque bien souvent avant de penser à le marier avec un bon vin ou une bière appropriée ! L’accord burger et vin réserve pourtant un instant magique, en adéquation avec l’évolution gastronomique du simpliste pain-steak-fromage-sauce qu’on trouvait uniquement dans les fast-food jusque dans les années 2000.&n ...