Accords mets et vins avec les noix
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des noix.
Les vieilles dames sont coquettes. Elles cachent parfois leur âge. Prenez la maison de cognac Delamain à Jarnac, qui fête aujourd’hui son bicentenaire. En réalité, l’affaire a des origines bien plus anciennes, des racines plus profondes… Son fondateur, James Delamain (1738-1800), s’établit en France sous le règne de Louis XV. Ce huguenot fuyant l’Irlande se fixe à Jarnac en 1762, où il retrouve la terre d ...
Prêt à boire, Rodern 2017 est un vin rouge d’Alsace produit par le Cave de Ribeauvillé. Très agréable, il est issu de Pinot Noir, seul cépage autorisé dans cette région réputée pour ses blancs. Avec encore au joli potentiel de garde, c’est un vin à la fois gourmand et sur la fraîcheur. Situé sur la commune de Rodern, le terroir dont est issu ce Pinot Noir Rodern 2017 s’étire s ...
Le domaine Berthet-Bondet se trouve dans le vignoble natal du vin Jaune, à Château-Chalon. Le domaine a été créé en 1985 par le père d’Hélène, qui lui a transmis sa passion pour le vin. A présent, elle continue, à son tour, à faire connaître le goût de l’un des joyaux viticoles du Jura, le vin jaune. Vin oxydatif élevé sous un voile de levures pendant minimum 7 ans, il ne laisse jamais indifférent quand on le déguste pour la première fois. Et pour cause : robe dorée, bouteille spécifique a ...