Accords mets et vins avec les panse

Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Objectif lune Sac en cuir argenté Oskan Moon, Isabel Marant, 750 €. RéALISATION FIONA KHALIFA PHOTO PAULINE CARANTON SCéNOGRAPHIE SARAH PRITCHARD Connue depuis bientôt trente ans pour son vestiaire citadin et féminin, facile à vivre et sexy, Isabel Marant a imaginé sa version du sac quotidien idéal, le modèle Oskan, une besace en cuir aux bords cloutés, pratique mais sophistiqué, devenu le modèle signature ...

Le Médoc possède deux trésors gastronomiques. Le premier qu’on sert dans un verre et qu’on range dans une cave, le vin bien sûr. Le deuxième qu’on mange dans une assiette et qu’on appelle le grenier. Pourquoi ce nom d’ailleurs ? « On n’en sait rien parce que la recette s’est plutôt transmise de façon orale » répond Sylvain Andreux, charcutier-traiteur à Pauillac. S’il y en… Le Médoc possède deux trésors gastronomiques. Le premier qu’on sert dans un verre et qu’on range dans une cave, le vi ...

Face à ses pieds de vigne sectionnés par la grêle, Anicette Gilbert baisse la tête. « On est désespérés, on est abasourdis, on ne sait plus quoi faire… » Le très violent orage de grêle, qui s’est déclenché samedi 4 juin en fin d’après-midi, a ravagé son exploitation, comme toutes celles situées sur la commune de Saix, dans le Loudunais. Deux semaines après de premières intempéries autour de Chauvigny, 150 hectares de vignes et 850 hectares de céréales ont été détruits. Or, pour ...