Accords mets et vins avec les semoule
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des semoule.
Entre Méditerranée et montagnes, entre vignes et oliviers, la Provence est une région bénie pour les gastronomes : sa cuisine, ses produits et ses chefs font rêver le monde entier. À cette époque de l’année, ce qu’on appelle l’arrière-saison est une aubaine pour tous ceux qui ont envie de découvrir des produits authentiques comme les pois chiches et les lentilles, des fruits d’automne tels que les coings, les pommes et les châtaignes, sans oublier l’huile d’olive dont la récolte vient tout ...
Le bruit des vagues, les palmiers, la chaleur et un rosé. La combinaison parfaite. Frais et léger en piscine pour se rafraîchir ou plus tannique pour accompagner un barbecue, le vin d’été fait son retour. Selon l’Observatoire Mondial du Rosé, la France était, en 2019, le plus gros consommateur de rosé du monde. La consommation annuelle s’élevait à 15 litres par habitant en moyenne. S’il plaît autant, c’est pour son caractère estival et ses notes légères et fruitées. Voici nos suggest ...
POULPE sauce au VIN La tendreté du poulpe dépend de la cuisson (assez mais pas trop !) mais aussi du fait que le poulpe doit être à T° ambiante. Servir avec du riz, de la semoule ou du pilpil. Poulpe sublimé avec du vin (ou moitié vinaigre, moitié eau) pour une recette mijotée, savoureuse et tellement facile ! Par personne : 1 tentacule de poulpe débité en petits morceaux 1 verre de vin rosé, blanc ou rouge (ou ½ verre de vinaigre et ½ verre d’eau) 2 tomates nettoyées et coupées en p ...