Accords mets et vins avec les steaks
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des steaks.
Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des steaks
- 1. SaumurVallée de la Loire, France
Les vins qui s'accordent avec les steaks
Actualités des accords mets et vins
Les bons vins rouges et blancs à servir sur un steak tartare
Très populaire, le steak tartare fait partie des grands classiques des bistrots et brasseries françaises ; même si la recette est souvent galvaudée, tant dans la qualité de la viande que dans sa préparation et son assaisonnement. De prime abord, l’association avec ce type de mets n’est pas évidente et la composition du plat déterminante. Outre le côté sanguin de la viande crue de cheval ou de bœuf, ce sont ...
[ENTRETIEN] Ridley Scott, une grande année
Le cinéaste britannique à la filmographie monumentale a décidé de consacrer à sa propriété du Luberon, le Mas des Infermières, la même méticulosité légendaire qui irrigue ses films depuis plus de quarante ans. Il a reçu “Terre de Vins” en exclusivité pour raconter son projet familial. “Alien”, “Blade Runner”, “Gladiator”, mais aussi “Une Grande Année”, tourné dans le Vaucluse en 2006… Ce sont quelques-uns des titres les plus acclamés d’ ...
Les rosés 2020 du Château Saint-Maur, finesse et gourmandise
Le Cru Classé de Provence de Roger Zannier dévoile sa collection de rosés parfaits pour l’été. La tendance est à la finesse extrême avec les trois rosés 2020 du Château Saint-Maur. Situé à Cogolin, au cœur des Côtes de Provence, le Château Saint-Maur cultive l’art des grands vins et de l’excellence. Dans ce domaine exceptionnel, tout est beau, tout a été pensé dans les moindres détails pour la perfection. Et cette belle histoire est signée Roger Zannier. Lorsqu’il acquiert le ...