La région viticole du Greyton se situe dans la région d'Overberg en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Lismore et le Domaine The Oaks y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Greyton sont les Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Greyton révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
En bouche du Greyton est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Greyton, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Greyton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
« Quand on veut être élu à Libourne, il faut être copain avec les Corréziens ! » La tirade de Philippe Buisson, maire de Libourne, dans les locaux de l’espace Gaye-Bordas, en centre-ville de la cité corrézienne de Meymac, a tout d’une boutade. Mais elle recouvre une réalité. Celle de la montée en puissance, dès le début du XXe siècle, des relations commerciales ent ...
Vue extérieure du nouveau Pavillon de Ruinart, conçu par l’architecte japonais Sou Fujimoto, le 26 novembre 2024. NICOLAS KRIEF POUR « LE MONDE » Cela ne tient à rien et à beaucoup pour que la plus ancienne maison de champagne change de dimension. Cela tient au fait que le public, qui devait s’inscrire pour visiter, peut désormais passer un moment sans prévenir, sept jours sur sept, toute l’année ou presque. Ruinart, fondée en 1729 à Reims, a franchi ce pas le 5 octobre, contrairement à l’immens ...
Le château de Cérons (25 hectares) a obtenu une médaille d’or lors du concours des Best of Wine Tourism 2025. Une belle récompense pour cette propriété viticole qui a beaucoup investi ces derniers mois. Votre nouvelle offre œnotouristique a été récompensée par un Best of d’or. De quoi s’agit-il ? Il y a plusieurs étapes dans le « Voyage de Cérons » : la visit ...
