La région viticole du Hemel-en-Aarde Ridge se situe dans la région du Walker Bay en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Whalehaven et le Domaine La Vierge y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Hemel-en-Aarde Ridge sont les Pinot noir, Chardonnay et Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hemel-en-Aarde Ridge révèle souvent des types d'arômes de chêne, fumée ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fleur de citron, végétal ou paille.
En bouche du Hemel-en-Aarde Ridge est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Hemel-en-Aarde Ridge, produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hemel-en-Aarde Ridge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Finalement, pas d’alcool aux abords des stades Dans un communiqué publié ce vendredi 18 novembre, la FIFA annonce que la vente d’alcool ne sera finalement pas autorisée aux abords des stades accueillant la Coupe du monde de football 2022 qui débutera dimanche au Qatar. Finalement, pas d’alcool aux abords des stades L’Etat du Golfe avait annoncé, il y a quelques semaines, des règles strictes quant à la consommation d’a ...
Pourquoi les jeunes boudent-ils le vin ? Deux études récentes confirment que les jeunes et leurs ainés n’abordent pas le vin de la même manière, marquant un clivage générationnel sur les habitudes et les mentalités de consommation. Selon l’étude de Kantar pour RTL, les individus entre 18 et 35 ans s’intéressent moins au vin que leurs aînés puisque leur consommation a baissé de 7% entre 2011 ...
Le millésime réputé difficile donne des cuvées de grande classe dans le village aux neuf grands crus, si l’on en croit les cuvées proposées par les vignerons de l’appellation lors d’une grande dégustation primeur organisée ce jeudi. Les visages des professionnels du vin venus déguster expriment l’approbation, ce jeudi 17 novembre à la Tonnellerie Rousseau de Gevrey-Chambertin. Le lieu accueille les vignerons pour la grande présentation du millésime 2021. Une année réputée difficile, avec ses gel ...
