La région viticole du Drashovice se situe dans la région en Vlore en Albanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Kantina Bardha et le Domaine Kantina Bardha y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Drashovice sont les Mavrud, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Drashovice révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Drashovice, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Drashovice s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
« Pas vieux jeu » Sommaire "Pas vieux jeu" « Bon appétit et large soif », lance le maître de cérémonie aux plus de 550 convives venus fêter cette confrérie fondée en 1934 pour promouvoir les vins de Bourgogne et qui compte aujourd’hui plus de 13.000 membres dans le monde entier. Comme l’indique « l’escriteau » (menu), cinq plats les attendent, escortés par les plus grands vins, du Chambolle-Musigny au Mercurey, et ...
Le château Sainte-Marguerite, propriété de la famille Fayard et de Pernod Ricard, vient d’acquérir les Terres de Ravel et ses 280 hectares de vigne. La marque provençale continue son développement. Décryptage dans la Grande Interview du Figaro Vin où Stéphane Reynaud reçoit Olivier Fayard ...
Heureusement, ils et elles sont là ! Nous saluons les cavistes, leur savoir-faire, leur énergie, leur diversité. Aude Legrand, la fille d’Yves, petite-fille de Lucien, quatrième génération de cavistes aux portes de Paris décrypte ce mois-ci les arcanes de son métier. Une activité en pleine mutation. Passionnant. Une autre femme, elle aussi chef d’entreprise, sonne la reconquête : Corinne Richard. Elle annonce vouloi ...
