La région viticole du Pünderich se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Das Riesling Kartell et le Domaine Markus Busch y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pünderich sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pünderich révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Pünderich est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Pünderich, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pünderich s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
À tout seigneur, tout honneur : ce samedi 12 octobre, l’Italie s’est adjugé une belle première place lors d’un championnat du monde de dégustation de vin à l’aveugle, à Margaux dans le Médoc. La Suisse a fini deuxième ex aequo avec Taïwan, suivis par le Japon. Organisées au Château Dauzac par « La Revue du vin de France », les épreuves ont duré plus de q ...
Le furmint sec s’exprime de manière extrêmement qualitative Sommaire Le furmint sec s’exprime de manière extrêmement qualitative Les plantations se multiplient Le cadre est exceptionnel. Les ors de la Hofburg brillent de tous leurs feux pour accueillir VieVinum, le salon des vins autrichiens qui se tient tous les deux ans à Vienne dans l’ancien palais impérial des Habsbourg. Cinq cents producteurs, toutes les régions du pays repr&e ...
Pourquoi une machine à vendanger quand on peut aller couper le raisin soi-même au lever du soleil, suivi d’un bon déjeuner ? Pourquoi enlever du travail de l’Homme et sacrifier la boisson sacrée pour un robot ? Parce qu’aujourd’hui au moins, la machine vendange bien et que le coût de la main d’œuvre ne fait qu’augmenter. Pendant ce temps-là, l’inflation fait souffrir les caddies, rendant difficile l’équilibre financier du vigneron. Quelques faits sur ces machines qui ...
