La région viticole du Wiltingen se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Egon Müller - Scharzhof et le Domaine Egon Müller - Scharzhof y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Wiltingen sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wiltingen révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou herbe et parfois aussi des arômes de noisettes, melon ou zeste d'agrume.
En bouche du Wiltingen est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Wiltingen, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wiltingen s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
C’est au cœur du magnifique château de Chambord que les Français remportent leur deuxième étoile ! Après leur victoire de 2014, ils réitèrent l’exploit et ravissent le titre de Champions du monde de dégustation 2019. 27 équipes de dégustateurs étaient réunies samedi 12 octobre 2019, au Château de Chambord, pour participer à la 7ème édition du Championnat du monde d ...
Pourquoi une machine à vendanger quand on peut aller couper le raisin soi-même au lever du soleil, suivi d’un bon déjeuner ? Pourquoi enlever du travail de l’Homme et sacrifier la boisson sacrée pour un robot ? Parce qu’aujourd’hui au moins, la machine vendange bien et que le coût de la main d’œuvre ne fait qu’augmenter. Pendant ce temps-là, l’inflation fait souffrir les caddies, rendant difficile l’équilibre financier du vigneron. Quelques faits sur ces machines qui ...
Déguster du vin directement à la propriété et visiter un château chaque mercredi et jeudi de l’été après une belle journée à la plage, ça donne envie. De quoi clore en beauté une journée de vacances. C’est tout l’objectif des « afterbeach » organisés par les offices de tourisme Médoc Atlantique et Médoc plein sud. Sur le même sujet Œno ...
