Münster-Sarmsheim est un Village situé sur les rives de la Nahe, à une courte distance au sud du confluent de la rivière avec le Rhin. Comme beaucoup de ses voisins, les vins les plus appréciés de Münster-Sarmsheim sont produits à partir du raisinRiesling dans une variété de styles différents. Le village est situé au-dessous de la forêt de Münster et se trouve à quelques pas de l'importante ville viticole de Bingen. La plupart des terres agricoles locales ont été converties en vignobles au cours du XXe siècle.
Il y a trois vignobles classés Grosse Lage dans cette région - Langenberg, Dautenpflänzer et Pittersberg. Le Dautenpflänze est une petite parcelle du grand vignoble Kapellenberg, plantée sur des sols de loess-argileux et de quartzite. Elle est favorablement située sur les contreforts de la forêt de Münster, avec une orientation sud-est. Cela permet aux vignes de Riesling de bénéficier d'un grand nombre d'heures d'ensoleillement et d'une protection contre les vents froids de l'ouest, ce qui permet une période de Maturation longue et régulière.
Le vignoble de 9 hectares de Münsterer Pittersberg se trouve à la périphérie ouest du village. Sa proximité avec la rivière offre un environnement chaud et Sec qui est accentué par l'orientation abrupte vers le sud. Les sols sont constitués d'ardoise et de schiste dévonien. Deux des vignobles locaux les plus remarquables de Münster-Sarmsheim sont le Weingut Göttelmann et le Weingut Kruger-Rumpf.