La région viticole du Zellertal se situe dans la région en Pfalz en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Schwedhelm Zellertal y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Zellertal sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Zellertal est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Zellertal, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Zellertal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
« On a rarement vu une finale si serrée » Des cris de joie résonnent ce 14 octobre dans la grande salle du château Sainte-Roseline dans le Var. À l’issue des quatre heures de dégustation du Championnat du monde de dégustation de La RVF, l’équipe roumaine, composée de quatre dégustateurs et d’un coach, a remporté in-extremis la compétition avec 108 points, devant les Pays-Bas (107 points) et le Danemark ...
« Les meilleurs sauvignons, mûrs et identitaires, se trouvent sans doute en Styrie autrichienne » Un des avantages d’officier à New York est d’avoir un laboratoire de recherches à disposition, notamment pour satisfaire une clientèle française curieuse des cépages hexagonaux traditionnels interprétés par d’autres mains et sous d’autres cieux. C’est une des demandes récurrentes des con ...
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