La région viticole du Kotayk en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Мец Сюник (Mets Sunik) et le Domaine Мец Сюник (Mets Sunik) y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Kotayk, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kotayk s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Voilà une affaire qui dure depuis quelques mois : sélections, demi-finales… Puis, ce 6 novembre, enfin la voilà ! La finale du Meilleur Sommelier de France ! Un événement d’envergure qui s’est déroulé au salon Equip’Hotel de Paris avec trois candidats en lice : Pierre Vila Palleja, Xavier Thuizat et Mikaël Grou. Pierre Vila Palleja s’est forgé chez les plus grands, comme le Ritz, le Crillon et même Lasserre aux côtés d’Antoine Pétrus. À l’âge de 25 ans, il reprend Le bis ...
« Il ne s’agit pas de remettre en cause le classement des vins de Saint-Émilion. Simplement de mettre en avant les qualités de notre vin. » Philippe et Émilie Faniest, copropriétaires de Château Rochebelle, ont choisi de communiquer sur les notes obtenues dans le cadre de l’instruction. La formulation peut surprendre. « Le Château Rochebelle reconduit en Grand Cru classé malgré une note de dégustation de Premier Grand Cru… « Il ne s’agit pas de remettre en cause le classement des vins de S ...
Le projet de réencépagement du quartier Saint-Seurin devrait se concrétiser au printemps 2023. C’est du moins ce qu’espère l’association Faubourg Saint-Seurin, qui le porte depuis un peu plus d’un an. « Nadia Saadi, l’adjointe en charge de notre quartier, est intéressée », explique Johnny Lebeaupin, le président de l’association. « Elle nous a incités à déposer un dossier dans le cadre du FIL (Fonds d’initiatives locales, NDLR), avec une demande de subvention de 4 000 euros. Il doit être voté en ...