La région viticole du Kotayk en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Мец Сюник (Mets Sunik) et le Domaine Мец Сюник (Mets Sunik) y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Kotayk, produisant 3 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kotayk s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Terre de nature sauvage, l’Afrique du Sud passe de plages de sable fin dominées par des falaises rocheuses à des savanes arides et vastes forêts. Un écosystème extraordinaire qui côtoie des vignobles luxuriants mais un seul cépage autochtone, le Pinotage. Cette variété, qui recouvre environ 6000 hectares de superficie, n’existe pourtant que depuis un peu moins d’un siècle. Un croisement à la personnalité affirmée Elle est un croisement entre le Pinot Noir, emblématique en Bourgogne, et le Cinsau ...
Le « Bain de Forêt » à Château Olivier Grand cru classé des Graves : Une occasion de se connecter à la nature, de faire une pause, en découvrant la biodiversité exceptionnelle du domaine, connu pour abriter des centaines d’espèces d’arbres et d’animaux. Connaissez-vous le Shinrin yoka ? C’est une pratique sacré au Japon qui consiste à s’imprégner ou s’immerger de l’atmosphère de la forêt. Reconnu par la science, cette expérience aurait des bienfaits sur le physique, le psychisme et l’émotionnel. ...
Inexistants il y a une quinzaine d’années, les seconds vins se développent. Ils sont essentiellement produits dans les exploitations de l’élite bordelaise, dans le sillage des premiers vins et à des prix moindres. Il s’agit de décliner une gamme auprès des amateurs en utilisant les mêmes codes graphiques sur les… Inexistants il y a une quinzaine d’années, les seconds vins se développent. Ils sont essentiellement produits dans les exploitations de l’élite bordelaise, dans le sillage des pre ...