Top 100 des vins de Lower Murray

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Lower Murray de Lower Murray ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Lower Murray et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Lower Murray

La zone viticole de Lower Murray abrite une seule région viticole. Il s'agit toutefois de la plus grande d'Australie-Méridionale : Riverland. Elle tire son nom de la puissante rivière Murray, et se situe entre les Mount Lofty Ranges à l'ouest et l'État du Victoria à l'est. .

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Accords mets et vins avec un vin de Lower Murray

Les vins de la région de Lower Murray s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, blé du soleil ou quenelles sauce nantua.

Analyse organoleptique du vin de Lower Murray

Au nez de la région de Lower Murray révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou végétal et parfois aussi des arômes de floral, pomme verte ou agrumes. En bouche de la région de Lower Murray est un vin puissant avec une belle fraicheur.

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